Котлетки из капусты белокочанной

kotleti iz kapysti

Tweet Чеснок — 1 зубочек Мука Капуста — 500 грамм Соль Картофель — 2 шт. (отварить в кожуре и почистить) Хлеб белый — 1 кусочек Манка — 2 ст. л. 2 веточки укропа (измельчить) Сухари для панировки Маслице подсолнуха — Читать далее

Суп овощной

sup ovoschnoi

Tweet Вода —  4 литра Соль Желтый имбирь – ½ ч. л. Томат —  3-4 шт. (режим кубиками) Лук —  1шт. (режим кубиками) Зеленая петрушка и укроп Кабачки – 1шт. небольшой (если кабачок старый, тогда чистим от кожуры и                    режим Читать далее

Суп гречневый с баклажанами

sup grezhnevii

Tweet Вода -3½ литра Подсолнечное масло — 4 столовых ложки Помидоры 3-5 штук (режим кубиками) Зелень петрушки или укропа Крупа гречневая — ½ стакана (перебираем и промываем) Морковь – 1 шт. (перетереть на крупной терке) Картофель 4-5 шт. (режим кубиками) Читать далее

Суп вегетарианский

sup vegetarianskii

Tweet Вода —  2½ литра 4 ст. ложки — подсолнечное масло Петрушка — зелень ½ небольшого вилка капусты (нарезать соломкой) 1 корень —  сельдерей (режим кубиками) 1 луковица (режим мелкими кубиками) 2 морковки (режим кубиками) 1 ч.л. овощной приправы для Читать далее

Суп — пюре грибной

sup-pyure-gribnoy

Tweet На 4 литра воды 8-10 картофелин (600-700 г) 1 морковь ½ чайной ложки куркумы Зелень, соль 2 луковицы 300-400 грамм грибов 5столовых ложек — растительное масло. Варим картошку. Грибы тушим с луком и морковкой. Добавляем масло и куркуму. Сваренную Читать далее

Соус грибной

sous gribnoi

Tweet Луковицы немного подавить, посолить, чтобы показался сок, и варить в своём соку на самом малюсеньком огне, в конце тушения долить растительное масло и протушить ещё пять минут. Добавляем отварные грибочки и тушим ещё минут 25-30, до испарения всей воды. Читать далее