Котлетки из капусты белокочанной

kotleti iz kapystiЧеснок — 1 зубочек

Мука

Капуста — 500 грамм

Соль

Картофель — 2 шт. (отварить в кожуре и почистить)

Хлеб белый — 1 кусочек

Манка — 2 ст. л.

2 веточки укропа (измельчить)

Сухари для панировки

Маслице подсолнуха — 1 ст. л

Варим капусту до готовности, кладём капусту в ёмкость, чтобы стекла вода, перекручиваем на мясорубке или мелко режем ножом. Добавляем замоченный ломтик хлеба и вареный картофель. Заправляем солью, добавляем манную крупу, мелко порезанный чеснок, зелень укропа. Муки кладем в таком количестве, пока не получится не очень плотный фарш. Делаем форму котлеты, обваливаем её в сухарях и запекаем в нагретой духовке до температуры 220°С минут 15.

 

Понравилась статья! Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*