Морковный суп-пюре с имбирем

morkov_sypМорковный суп с имбирём

Чистим морковь и делаем нарезку небольшими кругами.  Чеснок и лук мелко режем, или измельчаем в блендере. Все нарезанные или измельчённые продукты помещаем в кастрюлю и заливаем кипятком, варим до готовности. Измельчаем имбирь и добавляем в конце варки. Соль и перец кладём по вкусу. Если кому нравится, можно добавить мускатный орех

  • Морковь – 1 кг
  • Чеснок (зубчики) – 1-2 шт.
  • Имбирь (корень) –2-5 см
  • Средний лук – 1-2 шт.

 

Понравилась статья! Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

2 thoughts on “Морковный суп-пюре с имбирем

  1. Морковный суп-пюре порадует вас своим веселым оранжевым цветом, гармоничным вкусом и минимумом затрат на приготовление. Рецепт его прислала наша читательница Ольга Ш. Как и тыквенный , этот суп-пюре богат витамином А, являющимся витамином молодости и красоты, поэтому рекомендуем обязательно включить это блюдо в свой рацион

  2. Морковь и имбирь прекрасно дополняют друг друга,особенно в густом овощном супе с соком лимона и индийскими специями. Такой суп с волшебным имбирно-пряным ароматом согреет даже суровой зимой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*